¡Hola, comunidad foodie sin gluten! 💚Hoy os traigo uno de esos artículos que viene genial tener a mano cuando entra el antojo dulce y no apetece ponerse a hornear. Porque sí, amigas y amigos: se pueden comprar bizcochos sin gluten en el supermercado, están ricos y cada vez hay más opciones reales en los lineales….
¡Hola foodies sin gluten amantes de la navidad!Llevo días queriendo compartirte esto, porque ya huele a Navidad, a luces, a canela… y también a los míticos mercadillos navideños de Alsacia. El año pasado tuve la suerte de recorrer esta región francesa tan de cuento y, como buena celíaca curiosa, fui preparada para disfrutar… pero también…
¡Buenas queridos foodies! Si llevas una dieta sin gluten (por celiaquía o intolerancia), seguro que te ha pasado esto: ves una receta buenísima con hojaldre, y al llegar al súper te das cuenta de que todas las masas llevan trigo. 🙃 Yo estuve meses sin comer nada con hojaldre porque pensaba que no había alternativa….
¿Te ha pasado? Suena el despertador, vas con prisa, medio zombie, y encima tienes que pensar qué desayunar… Y si además llevas una dieta sin gluten, la cosa se complica un poco más. 😅 A mí me pasaba lo mismo: o salía sin desayunar, o acababa tirando de opciones poco sanas. Hasta que me organicé….
Viajar sin gluten puede parecer complicado, pero con un poco de planificación, se convierte en una de las mejores formas de conocer el mundo… ¡a bocados! 🌍💚 Hay países que están súper concienciados y otros donde hay que investigar un poco más, pero en todos puedes encontrar platos tradicionales naturalmente sin gluten que te harán…
¡Hoy toca hablar de uno de esos básicos que nunca fallan cuando el cuerpo te pide pizza pero no tienes tiempo (ni ganas) de ponerte a hacer masa: las bases de pizza sin gluten del supermercado. Porque sí, hacer una buena pizza casera desde cero es maravilloso… pero reconozcámoslo: a veces solo queremos abrir el…
