¡Hola mi queridísima comunidad foodie sin gluten! 💛✨Hoy vengo con una receta que sé que os va a hacer FELICES. Porque sí, todos sabemos que ser celíaca/o en España es sinónimo de mirar churros desde lejos… y sufrir 😅. Pero no más: hoy te enseño cómo preparar churros sin gluten caseros, deliciosos, sencillos y perfectos…
¡Hola, mi querida foodie sin gluten! 🥞✨ Hoy vengo con un tema que sé que te encanta (porque yo también soy fan absoluta): las tortitas sin gluten.Si hay un desayuno capaz de alegrarte el día, son unas buenas pancakes esponjosas, doraditas y seguras para celíacos. Y como sé que estás siempre buscando ideas, trucos y…
¿Desayunar bien antes de entrenar? Hola, ¿cómo están? Soy Iris, y hoy quiero hablarles sobre un tema que a muchos nos preocupa: ¿qué desayuno sin gluten es mejor antes de entrenar? Si eres como yo, sabes lo crucial que es comenzar el día con energía, especialmente si tienes un entrenamiento por delante. Así que vamos…
¡Hola, foodie! Hoy quiero compartir contigo una de mis recetas favoritas que he ido perfeccionando a lo largo del tiempo: un bizcocho de plátano fácil sin gluten. Si eres como yo, y no puedes resistirte al dulzor natural de los plátanos, esta receta será un auténtico regalo para tu paladar. Además, es rápida de hacer…
¡Hola, mi querida comunidad foodie sin gluten! Hoy os traigo una receta de esas que son magia pura: el bizcocho en taza sin gluten, también conocido como mug cake. Es la solución perfecta para esos días en los que quieres algo dulce, reconfortante y casero… pero sin tener que ensuciar media cocina ni esperar 40…
¡Hola mi gente sin gluten y con mucha energía! Hoy os traigo una receta perfecta para los que vivimos a tope pero queremos cuidarnos: barritas energéticas caseras sin gluten.Porque sí, las del supermercado a veces están bien… pero nada como hacerlas tú mism@ con ingredientes naturales, sin conservantes ni azúcares locos. ¡Y, por supuesto, sin…
¡Hola, comunidad sin gluten! 🌾❌💛Hoy os traigo una receta básica que se va a convertir en una aliada en vuestra cocina: la bebida vegetal sin gluten casera. Perfecta si no toleras la lactosa, si buscas opciones más saludables o simplemente si quieres evitar aditivos y ahorrar. Además, es muy fácil de hacer, necesitas pocos ingredientes…
No sé tú, pero para mí hay pocas cosas más versátiles (y ricas) que unas buenas crepes. Lo malo es que las versiones clásicas llevan harina de trigo… así que si eres celíaco o evitas el gluten, muchas veces se convierten en un “no puedo”. Hasta que descubrí esta receta: crepes de avena sin gluten….
Si estás en el mundo sin gluten (por celiaquía, sensibilidad o decisión propia), seguramente te ha pasado esto: ves una granola en el súper que parece ideal… hasta que lees los ingredientes y ¡zas! Puede contener trazas de gluten. Eso me pasaba a mí, hasta que empecé a hacer mi propia granola sin gluten casera….
¿Te ha pasado? Suena el despertador, vas con prisa, medio zombie, y encima tienes que pensar qué desayunar… Y si además llevas una dieta sin gluten, la cosa se complica un poco más. 😅 A mí me pasaba lo mismo: o salía sin desayunar, o acababa tirando de opciones poco sanas. Hasta que me organicé….
