Alternativas sin gluten a Chocapic
Desayunos deliciosos que sí puedes disfrutar
Oye, ¿a ti también te pasa que echas de menos esos cereales de chocolate tipo Chocapic, pero sabes que no puedes tomarlos por culpa del gluten? Tranquil@, que no eres el único. Yo misma he sufrido esa frustración mil veces. Por eso, hoy quiero contarte cuáles son las mejores alternativas sin gluten que he encontrado para empezar el día con un desayuno crujiente, dulce y que te deje con ganas de más.
¿Por qué no podemos comer Chocapic si tenemos que evitar el gluten?
Pues porque, aunque nos encanten, los Chocapic llevan trigo, que es una fuente de gluten, y para quienes tenemos celiaquía o somos sensibles, eso es un no rotundo. Además, en productos que llevan gluten, puede haber contaminación cruzada, o sea, que aunque no te lo esperes, pueden haber trazas que nos fastidien el día.
Así que lo mejor es buscar cereales que no solo digan “sin gluten”, sino que tengan la certificación y estén hechos en fábricas libres de gluten.
¿Qué es lo que más nos gusta de los Chocapic?
Vamos a ser sinceros, es ese sabor a chocolate rico y fuerte, junto con esa textura súper crujiente que aguanta la leche sin deshacerse rápido. La combinación perfecta para los amantes del chocolate y el desayuno dulce.
Alternativas sin gluten que tienes que probar ya
Aquí te dejo unas opciones que he probado (y aprobado) para que tu desayuno sea igual de top:
1. Schär – Cereales de arroz con chocolate
Si buscas algo sencillo y que se parezca a lo que recuerdas, estos de Schär son buenísimos. Son ligeros, con un toque dulce y chocolateado suave, perfectos para quienes no quieren algo muy cargado. Además, la textura es buena y están certificados sin gluten.
2. NaturGreen – Crunchy quinoa con cacao
¿Quieres algo un poco más healthy y con sabor auténtico? Estos cereales de quinoa con cacao son una pasada. Crujientes, con ese sabor tostado de la quinoa y el chocolate natural, son ideales para darle un twist nutritivo a tu desayuno.
3. Gullón – Maíz inflado con chocolate
Si lo tuyo es la textura crunchy y un sabor chocolatudo, estos cereales son una buena opción. Son más grandes que los Chocapic y menos dulces, pero para mí eso es un plus, porque no empalagan. Y lo mejor: sin gluten y fáciles de encontrar.
4. Bionova – Trigo sarraceno con cacao
Puede que te suene raro, pero el trigo sarraceno no es trigo y es sin gluten. Estos cereales son un poco más “naturales” en sabor, menos dulces, pero con ese toque a cacao que los hace especiales. Perfectos si quieres un desayuno sano y diferente.
5. Hazlos tú mismo: mezcla casera de avena sin gluten con cacao y semillas
Si te mola la idea de hacer tus propios cereales, te recomiendo mezclar copos de avena sin gluten con cacao en polvo, un poco de sirope o miel y semillas como chía o lino. Hornéalos hasta que estén crujientes y tendrás unos cereales súper personalizados, sin azúcar extra y muuuy ricos.
Consejitos para elegir bien tus cereales sin gluten
- Fíjate en la etiqueta y busca siempre el sello “sin gluten” para estar segur@.
- Evita productos que puedan tener contaminación cruzada.
- Ojo con el azúcar, muchos cereales sin gluten pueden ser demasiado dulces.
- Atrévete a probar sabores nuevos, hay un mundo gluten free que descubrir.
¿Y qué ponerles para desayunar?
Yo suelo combinarlos con leches vegetales, tipo almendra o avena (sin gluten, claro). Y un puñado de frutas como plátano o frutos rojos para darle frescura y un extra de fibra.
¿Te animas a probar alguna de estas alternativas? Cuéntame cuál te ha gustado más o si tienes alguna marca favorita que no he mencionado. ¡Aquí estamos para compartir recetas y trucos para que desayunar sin gluten sea un gustazo!
Nos vemos en el próximo post con más ideas para que tu vida sin gluten sea siempre deliciosa y fácil.
