¿Dónde comer pizza sin gluten en Almería?
¡Hola! Si has llegado hasta aquí buscando dónde comerte una buena pizza sin gluten en Almería, estás en el sitio adecuado. Como celíaca (y fan absoluta de la buena comida), me he pateado la ciudad probando sitios que prometían tener opciones sin gluten, y he encontrado auténticas joyas. Hoy te comparto mis dos favoritos en Almería: Bresca y Buonno, y una nueva joya que ha encontrado a solo 15 minutos de Almeria en el municipio vecino de Aguadulce: L’Antorgia. Estos 3 restaurantes no solo tienen opciones sin gluten, sino que además hacen pizzas realmente ricas, de esas que no echas de menos la versión con gluten. Vamos al lío.
🍕 Bresca: variedad sin gluten y masas que te hacen olvidar el gluten
Bresca es uno de esos sitios donde puedes relajarte si comes sin gluten. Aquí no tienes que resignarte a una sola opción aburrida. De hecho, casi toda la carta se puede adaptar sin gluten, incluyendo una amplia variedad de pizzas. Y lo mejor es que las masas sin gluten están buenísimas. Nada de esas bases secas o arenosas que a veces encontramos en otros sitios.
Van cambiando la carta con frecuencia, lo cual me encanta porque así siempre hay algo nuevo que probar. Cada pizza que he pedido aquí ha sido un acierto. Se nota que han trabajado bien la receta de la masa sin gluten para que tenga buen sabor, elasticidad y ese punto crujiente en los bordes que tanto se agradece.
📍 Dónde: Calle González Garbín, 8, Almería
⏰ Horario: Ideal para cenas, pero consulta por si cambian
📌 Recomendación foodie: pregunta por las masas del día, a veces tienen variedades especiales.
🍕 Buonno: pizza rica sin gluten con vistas al mar
Buonno es otro de mis sitios favoritos para comer pizza sin gluten en Almería, y tiene un plus: está justo frente al mar. Ya solo por eso merece una visita, pero es que además hacen una pizza sin gluten que está realmente buena.
Tienen menos variedad sin gluten que Bresca, pero lo compensan con una masa fina, con buen sabor y perfecta para quienes prefieren una pizza ligera. Mi favorita aquí es la Laziale, que lleva guanciale. Tiene ese toque italiano auténtico que me chifla. El queso está en su punto, el tomate tiene buen sabor… y la combinación de todo es brutal.
📍 Dónde: Avda. Cabo de Gata, 133, Almería
⏰ Horario: Abren para comidas y cenas.
📌 Recomendación foodie: si hace buen tiempo, siéntate en la terraza. Disfrutar de la pizza con vistas al Mediterráneo es un auténtico lujo.
L’Antorgia: pizza sin gluten en Aguadulce con sabor italiano auténtico
L’Antorgia es uno de esos restaurantes que sorprenden en Aguadulce por su propuesta cuidada y su toque italiano de verdad así como por su buena predisposición a que como celíaco te sientas súper súper seguro. Aquí puedes disfrutar de una pizza sin gluten riquísima, con masa bien trabajada y ese sabor casero que tanto se agradece cuando buscas calidad.
Su pizza tiene una masa fina, con buen sabor y una cocción perfecta. Si eres amante de las pizzas ligeras y con ingredientes auténticos, este sitio te va a encantar. Yo prové ( y seguro que voy a repetir) su pizza l’Antorgia que llevaba burrata, pesto de pistacho, mortadela italiana y parmesano.
Si no eres de pizza y lo que te va es la pasta por ahora puedes probar sin gluten los gnochis, los espaguetis y los macarrones con toda su variedad de salsas.
📍 Dónde: Paseo de las Acacias, 502B, 04720 Aguadulce, Roquetas de Mar (Almería)
⏰ Horario: Abren tanto para comidas como para cenas.
📌 Recomendación foodie: no te pierdas la pizza y si puedes ves al restaurante y no pidas por delivery. Sus pizzas ganan en restaurante.
¿Y la seguridad para celíacos?
En todos estos restaurantes italizanos me he sentido muy segura. El personal está bien informado sobre la celiaquía, y tienen protocolos para evitar la contaminación cruzada. Aun así, como en cualquier sitio, no está de más recordar al pedir que eres celíaco/a para que tomen las medidas necesarias. Hasta ahora, puedo decir y crucemos los dedos que nunca he tenido una mala experiencia en ninguno de los tres.
¿Cuál elijo?
Te diría que pruebes los tres. Cada uno tiene su estilo y su encanto. Si estás en Almería capital Bresca es más urbano, tiene más variedad y sus masas sin gluten están muy trabajadas. Por otro lado, Buonno tiene una ubicación ideal, y aunque tiene menos opciones en cosas como los postres, la que hay está buenísima. Y ya sabes: la experiencia de cenar con vistas al mar no se consigue en cualquier sitio.
Si estás por Aguadulce o tienes la oportunidad de ir a visitar ese pueblo costero yo no me lo pensaría dos veces reservaría en l’Antorgia.
Bonus tip: ¿Qué pedir?
- En Bresca, pregunta que novedades tienen ya que van cambiando la carta. Si tienen pizza con masa de carbón, ¡ni lo dudes, a mi personalmente me encantó!
- En Buonno, mi apuesta segura es la Laziale. Si te gusta el guanciale, vas a flipar.
- En l‘Antorgia no te pierdas sus pizzas (la que tenga los ingredientes que te gusten más), su masa fina es espectacular y no es encuentra en muchos sitios. No parece literalmente sin gluten.
Y si eres de los que acompañan la pizza con una cerveza, en los 3 sitios tienen opciones sin gluten bastante decentes. Otro detalle que se agradece.
En resumen:
¿Dónde comer pizza sin gluten en Almería? Para mí, estas son las mejores opciones.
- Bresca: más variedad, masas artesanas sin gluten y sabor espectacular.
- Buonno: menos opciones pero con calidad, una pizza riquísima y un entorno que suma muchos puntos.
- L’Antorgia: menos variedad pero una calidad y un mimo al sin gluten dificil de encontrar.
Todas cumplen con los requisitos de seguridad para celíacos y se nota que se preocupan por ofrecer una experiencia sin gluten de verdad, no solo «una pizza que puedas comer». Lo hacen bien, y eso, créeme, no es tan fácil de encontrar.
Así que ya sabes: si estás en Almería o vienes de visita, no te quedes sin probar estas joyitas. ¡Y luego cuéntame en comentarios cuál fue tu favorita!
