El Pastelero Real: churros, pasteles y panes sin gluten que saben a recuerdo
¡Hola, comunidad foodie sin gluten! ✨
Hoy vengo con una recomendación de esas que se quedan guardadas en favoritos y que, cuando estás en Málaga (o vives allí), se convierten en parada obligatoria. Porque encontrar un sitio 100 % sin gluten, con variedad, calidad, buen precio y encima con sabores que te transportan a recuerdos con gluten… no pasa todos los días.
Te hablo de El Pastelero Real, un proyecto que me ha sorprendido muchísimo y que quiero que conozcáis bien, porque no es solo una pastelería, es toda una experiencia sin gluten.
🍰 Dos locales, una misma filosofía sin gluten
Una de las cosas que más me gustó de El Pastelero Real es que cuentan con dos locales diferenciados en Málaga:
- 🥐 Pastelería y panadería: aquí encuentras panes, bollería y dulces sin gluten para llevar.
- ☕ Cafetería: un espacio donde sentarte tranquilamente a desayunar o merendar, con opciones sin gluten para disfrutar allí mismo.
Todo pensado para que puedas comprar, sentarte, repetir y volver sin miedo y sin renuncias.
🌾 Trigo sin gluten: lo que más me sorprendió
Tengo que parar aquí porque esto merece mención especial.
Muchos de sus productos están elaborados con trigo sin gluten, algo que nunca había probado antes y que me dejó completamente loca.
👉 Textura
👉 Sabor
👉 Esponjosidad, ese “algo” que siempre echamos de menos…
De verdad, me sorprendió muchísimo. Si eres de las personas que llevan años sin probar algo que te recuerde al pan o a la bollería “de antes”, aquí puedes vivir ese momento.
🍩 Dulces y panes sin gluten para perder la cabeza
En la pastelería puedes encontrar:
- Bollería variada sin gluten
- Pasteles clásicos y modernos
- Panes sin gluten con pintaza real
- Dulces tradicionales reinterpretados
Todo con una estética cuidada, sin sensación de “esto es especial porque no hay más remedio”, sino porque está realmente bueno.
Y sí, puedes entrar acompañado de gente con gluten y que salgan igual o más felices que tú 😏.
☕ Churros sin gluten en la cafetería (y qué churros…)
Ahora viene el momentazo.
En la cafetería sirven churros sin gluten hechos con harina de trigo sin gluten que son:
🔥 Clavados a unas porras con gluten
🔥 Crujientes por fuera
🔥 Tiernos por dentro
El sabor es espectacular, de esos que te hacen cerrar los ojos en el primer bocado.
Y por supuesto, puedes acompañarlos con su chocolate caliente, espesito, intenso y reconfortante… exactamente como a mí me gusta 🤎.
💰 Precio:
👉 Una ración generosa de churros cuesta 2,5 €
Y sinceramente: está genial de precio para la calidad y la cantidad que sirven.
🍰 También puedes comer allí todos sus dulces
Además de churros, en la cafetería puedes sentarte y disfrutar de:
- Pasteles sin gluten
- Tostadas sin gluten con diferentes panes
- Bollería
- Dulces individuales
- Café, chocolate y bebidas calientes
Todo sin gluten, con tranquilidad y sin estar preguntando mil veces por la contaminación cruzada. Un lujo para quienes convivimos con la celiaquía o la sensibilidad al gluten.
👑 Especial Navidad: roscón de nata sin gluten
Yo tuve la suerte de ir en temporada navideña, así que no podía irme sin probar su roscón de nata sin gluten.
Y os lo digo tal cual lo sentí:
👉 El sabor era clavado al de mis recuerdos de roscones con gluten.
👉 La nata estaba de muerte, nada empalagosa, perfecta.
De esos bocados que te conectan con la infancia, con las fiestas, con no sentirte fuera de lugar. Y eso, para mí, vale oro ✨.
💚 ¿Merece la pena El Pastelero Real?
Rotundamente: sí.
✔️ 100 % sin gluten
✔️ Dos locales diferenciados
✔️ Variedad real de dulces y panes
✔️ Trigo sin gluten que sorprende
✔️ Churros sin gluten espectaculares
✔️ Precios muy correctos
✔️ Sabores que no parecen “sin”
Si estás en Málaga o tienes pensado ir, no te lo puedes perder. Y si eres de los que siempre buscan sitios donde sentarte sin miedo y disfrutar como todo el mundo… este es uno de ellos.
Si vas, cuéntamelo y etiquétame en Instagram en @sin.gluten.facil 💚
Ya sabes que me encanta leeros y compartir joyitas sin gluten con la comunidad.
