Recetas sin gluten fáciles, dulces, saladas y para todas las ocasiones. Cocina segura para celíac@s y personas con sensibilidad al gluten.
¡Hola, amantes del chocolate! 🍫 La vida es demasiado corta para resistirse a un buen postre, especialmente cuando hablamos de chocolate. Si has llegado hasta aquí, es probable que estés buscando la manera de preparar una tarta de chocolate sin gluten. ¡Estás en el lugar correcto! En este artículo voy a compartir todo lo que…
¡Hola mi preciosa comunidad sin gluten! Hoy vengo con las manos llenas de almendra, boniato y amor otoñal. Pero esta vez, no te traigo la receta clásica de toda la vida — esa ya la dominamos — sino una versión más ligera, sin azúcar refinado y con ingredientes 100% naturales. Porque sí, se puede disfrutar de los…
¿Cómo hacer nuggets de pollo sin gluten? ¿Quién puede resistirse a unos crujientes nuggets de pollo? 🙋♀️ Aunque la mayoría de las veces pensamos en ellos como una opción rápida y lista para llevar, hoy quiero compartir contigo cómo hacer unos nuggets de pollo caseros y totalmente sin gluten. Y sí, esto es fácil y…
¡Hola, mi querida comunidad foodie sin gluten! Octubre huele a castañas, boniato asado y almendra tostada… y en muchos rincones de Cataluña, eso solo puede significar una cosa: La Castanyada está aquí y con ella llegan los irresistibles panellets. Un dulce tan tradicional, tan nuestro, que parece inocente — pero, como bien sabemos, los celíacos debemos mirar más allá…
¡Buenos días, mis querid@s foodies sin gluten! 🌯💚 ¿Alguna vez habéis sentido que os perdéis de algo por culpa del gluten? 😅 A mí me pasó muchas veces… hasta que un día decidí que nadie me iba a quitar el placer de disfrutar de unos buenos wraps caseros. Desde entonces, ¡no hay semana que no…
¿Alguna vez has sentido que no puedes disfrutar de un delicioso dulce por no poder consumir gluten y lactosa? En mi casa yo no podía consumir gluten y mi madre no podía consumir lactosa así que era algo muy común erradicar estos dos elementos de las recetas. Hoy vamos a aprender a hacer magdalenas sin…
¿Alguna vez has soñado con preparar tu propia pasta fresca en casa, pero crees que tu dieta sin gluten es un obstáculo? ¡Ese sueño está más cerca de hacerse realidad de lo que piensas! Hacer pasta fresca sin gluten en casa no solo es posible, sino que puede ser increíblemente divertido y satisfactorio. En este…
¿Desayunar bien antes de entrenar? Hola, ¿cómo están? Soy Iris, y hoy quiero hablarles sobre un tema que a muchos nos preocupa: ¿qué desayuno sin gluten es mejor antes de entrenar? Si eres como yo, sabes lo crucial que es comenzar el día con energía, especialmente si tienes un entrenamiento por delante. Así que vamos…
¡Hola, amantes de la buena comida! Soy Iris, tu influencer foodie sin gluten de confianza, y hoy quiero hablarte de un tema que me apasiona: las ensaladas sin gluten. Ya sabemos que, al adoptar un estilo de vida sin gluten por enfermedad o opción, a veces puede parecer complicado encontrar opciones deliciosas y frescas. Pero…
Hola querid@ foodie sin gluten! Hoy te quiero enseñar una de mis recetas favoritas que no solo es deliciosa, sino también perfecta para aquellos que seguimos una dieta sin gluten. En esta entrada, te contaré ¿qué receta de pastel de carne sin gluten me recomiendas?. Acompáñame en esta aventura culinaria y juntos descubriremos lo fácil…
