¿Lleva gluten el Colacao?
¡¡Hola, comunidad sin gluten! 🌾✨
Hoy vamos a hablar de un tema que me preguntáis muchísimo en los DMs y que también me trae recuerdos de infancia: el ColaCao. Sí, ese clásico cacao soluble que ha estado en nuestras tazas de desayuno desde que éramos peques… pero que, si eres celíaco o sigues dieta gluten free, seguro te ha hecho dudar alguna vez: ¿lleva gluten el ColaCao?
Hasta hace muy poco la respuesta era clara… pero atención, porque ColaCao acaba de lanzar una versión sin gluten y todo ha cambiado. Vamos a verlo con calma, sin etiquetas confusas y con un toque foodie, como siempre. 😏💚
🧐 ¿Qué dice la etiqueta del ColaCao original?
Lo primero que siempre debemos hacer (y tú también deberías) es mirar la etiqueta.
El ColaCao Original de toda la vida lleva estos ingredientes principales:
- Azúcar
- Cacao desgrasado
- Harina de trigo (¡ajá!)
- Leche desnatada en polvo
- Sal
- Aromas
👉 Conclusión: el ColaCao original contiene harina de trigo, o sea, gluten.
Así que si eres celíaco o intolerante, lo siento, pero esa versión sigue siendo un NO rotundo.
⚖️ ¿Y las otras versiones?
La familia ColaCao ha crecido mucho y cada una tiene su historia:
🔹 ColaCao 0% Azúcares Añadidos
Mala noticia: sí contiene gluten. En la etiqueta lo indica claramente.
🔹 ColaCao Noir (chocolate negro)
Sí contiene gluten. En la etiqueta lo indica que lleva harina de trigo.
🔹 ColaCao Shake (batido para llevar)
✅ Apto para celíacos. Ideal para cuando vas con prisa o necesitas un capricho rápido.
Dentro de la misma gama, ColaCao Shake 0% y ColaCao Energy también son sin gluten.
🚨 ¿Hay riesgo de trazas o contaminación cruzada?
En los productos sin gluten como Shake, la marca garantiza que no hay trazas. Esto es fundamental, porque no basta con eliminar el trigo: debe evitarse cualquier contaminación cruzada.
Aun así, revisa siempre el envase, porque las fórmulas pueden cambiar sin previo aviso. 👀
🆕 Nuevo ColaCao Sin Gluten (lanzamiento 2025)
Y ahora viene la gran noticia que está revolucionando el desayuno sin gluten:
Idilia Foods acaba de lanzar el nuevo ColaCao Sin Gluten.
Después de más de un año de desarrollo, la marca ha creado una versión específicamente sin gluten desde su origen, con controles de contaminación cruzada y un sabor idéntico al clásico.
Empieza a venderse en Carrefour, yo he conseguido encontrarlo allí, y dicen que pronto llegará a más supermercados.
💬 Esta nueva receta mantiene el sabor, la textura y el aroma del ColaCao de siempre, pero es segura para celíacos.
Esto significa que, por fin, tenemos un ColaCao pensado para nosotros, con el etiquetado claro y sin miedo a trazas. Cuentame en comentarios si lo has probado ya y si te ha gustado.
🍫 Otras alternativas sin gluten al ColaCao original
Si aún no encuentras el nuevo ColaCao sin gluten en tu zona, no te preocupes. Existen muchas opciones deliciosas:
✔️ Cacaos puros 100% sin gluten
Solo cacao, sin azúcar ni gluten. Lo endulzas a tu gusto con stevia, azúcar de coco, miel o dátiles.
✔️ Cacaos solubles certificados sin gluten
Marcas como Valor o algunas ecológicas de herbolario los ofrecen.
⚠️ Ojo con los cambios de fórmula: por ejemplo, el cacao soluble del Mercadona ya no es sin gluten.
✔️ Preparados especiales para celíacos
Hechos con cacao, azúcar y almidón de maíz. Mismo sabor nostálgico, pero seguro.
✅ Resumen rápido
| Producto | Contiene gluten | Apto celíacos |
|---|---|---|
| ColaCao Original | ✅ Sí | ❌ No |
| ColaCao 0% Azúcares | ✅ Sí | ❌ No |
| ColaCao Noir | ✅ Sí | ❌ No |
| ColaCao Shake / Energy / 0% | ❌ No | ✅ Sí |
| Nuevo ColaCao Sin Gluten (2025) | ❌ No | ✅ Sí |
🍯 Truquito foodie sin gluten
¿Sabías que puedes hacer tu propio “ColaCao casero”?
Solo necesitas:
- 2 cucharadas de cacao puro sin gluten
- 1 cucharada de azúcar o edulcorante
- Una pizca de canela (opcional)
Mézclalo todo y guárdalo en un tarrito. ¡Listo para tus leches vegetales, bizcochos o mug cakes sin gluten!
🧡 En resumen:
✔️ El ColaCao original, el Colacao Noir y el 0% siguen llevando gluten.
✔️ El Colacao Shake y ahora el nuevo ColaCao sin gluten son totalmente aptos.
✔️ Hay muchas alternativas naturales y seguras para tus desayunos sin gluten.
✔️ El mundo cacao gluten free está más dulce que nunca.
Si quieres que te recomiende mis marcas favoritas o comparar nutricionalmente el nuevo ColaCao con el original, ¡dímelo en comentarios o por Instagram @sin.gluten.facil! 💬
Nos vemos en la próxima taza sin gluten, foodies. 💚
